19 мая в SinoClub прошла китайская чайная церемония , которая стала завершением Недели АСЕАН. Данное мероприятие является частью проекта «Волга и Янцзы – две великие реки», реализуемого Центром имени Е.М. Примакова совместно с Самарской Федерацией Ушу при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Участникам встречи удалось узнать этимологию слова “чай”. Считается, что в разных языках название чая зависит от того, в каком регионе Китая носители этих языков покупали чай. Так, если это был Северный Китай, то название чая произошло от слова “chá”, если в южном, то от слова “té”.
Чайная церемония является особенным ритуалом, умиротворяющим и заставляющим на время забыть о своих проблемах. Присутствующие не только насладились чаепитием, но и процессом заваривания чая.
Гармония китайского чаепития задаётся мастером, который знает всё об истории и особенностях каждого вида чая. Мастер чайной церемонии должен оставаться спокойным и уверенным в себе, таким образом, передавая это спокойствие гостям.
Отметим некоторые важные моменты проведения чайной церемонии. Обычно в данном мероприятии принимают участие от 2 до 6 человек. Именно такое количество людей позволяет создать атмосферу, в которой души как бы соприкасаются друг с другом. Китайская музыка для церемонии чаепития должна отличаться нежным и приятным звучанием, создавая атмосферу покоя и расслабленности. По этой же причине в церемониальной комнате должно отсутствовать яркое освещение. В китайской чайной культуре не принято употреблять чай вместе с едой, так как вы не почувствуете вкус чая полноценно. Вода играет немаловажную роль в данной церемонии. Для того, чтобы она соответствовала требованиям, не нужно использовать жёсткую воду. Она должна быть из чистого источника, поэтому подойдёт родниковая или горная вода
Мы узнали какие бывают виды чайных церемоний в Китае. Так, каждому обстоятельству продаётся определённый вид церемонии:
🍵 Знак уважения
🍵 Семейная встреча
🍵 Знак извинения
🍵 Благодарность старшим родственникам в день бракосочетания
🍵 Сплочение семьи в день свадьбы
🍵 Поддержание традиции
Чайная церемония в Китае – древняя традиция. Она направлена на сближение, умиротворение и получение истинного удовольствия, что получили и участники SinoClub!
Фото: Дарья Юрлова